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1. 帮助大班幼儿营造轻松的环境。
教师在幼儿进餐的时候放一些轻音乐，为幼儿创造一个轻松、自由的氛围，让他们能够更放轻松地进行进餐，感觉在幼儿园有如在家里一样，这样愉快轻松的状态，会让他们更好地完成进餐任务。
2. 进餐常规培养。
教师可组织几次关于如何进餐的教育活动，并以的形式贴在活动室制定的地方，以便在每次进餐时提醒幼儿该如何去做。幼儿只有在一次又一次按照进餐规则完成进餐任务，才能培养更好地进餐常规。
3. 榜样的作用。
大班的幼儿好胜心也是相当强的，如将挑食的幼儿放到不挑食的幼儿身边，会感染他，将吃饭不认真爱说话的幼儿放到吃饭认真不说话的幼儿身边，让他感受到他们的氛围，在潜移默化中学习。
4. 激励的力量。
一句口头表扬，一个小星星的奖励，一次小值日生的机会等等，这些对大班幼儿来说都是非常重要的精神奖励，会起到意想不到的作用。比如，教师先观察今天幼儿们进餐的情况，然后选择表现好的幼儿来当班长和小组长等，以此来激励大班幼儿养成良好的进餐习惯。
5. 激发食欲。
大班幼儿进餐的欲望受餐前的思想活动影响，尤其是进餐前愉快的心情。当然，经常变化的菜谱，色香味俱全的食物，更能激发大班幼儿进餐的热情，也保持了大班幼儿的新鲜感。比如，在进餐前，老师刻意让孩子们先看一看今天吃的饭和菜，说一说这些菜的名称，再闻一闻这些菜的味道，以此来激发起孩子们对食物的兴趣，并乐意去接受这些菜。
6. 家园合作。
教师要经常和家长交流幼儿在园、在家进餐情况，对幼儿进餐的点点滴滴给予关注，针对大班幼儿进餐情况给家长一些指导性建议，进行家园合作，保持家园同步、一致。
食物的转换有助于孩子神经心理的发育，引入的过程应该注意培养儿童的进食技能，从泥糊状食物过渡到碎末状食物，可以帮助练习咀嚼功能，婴儿用手抓食物既可以增加其进食的兴趣，又有助于促进手眼协调能力。
1岁以后应该让孩子练习自己用餐具进餐，培养他的独立能力，促进口腔动作协调，学习吞咽。
2岁以后应该独立进食，家长的饮食行为对幼儿有较大的影响，避免强迫喂养和过度喂养，应该定时、定点、定量进餐，每次进餐时间为二十到三十分钟。
进食过程中，应该避免边吃边玩边看电视，不要边追逐边喂养，不要用奶瓶喝奶，应该预防挑食、偏食、拒食，家人围坐就餐是儿童学习自主进食的最佳方式，应为儿童提供轻松、愉悦、良好的进餐环境和气氛，不要在嘈杂的进餐环境中进餐，避免进餐时恐吓和训斥孩子。
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本文概览：1. 帮助大班幼儿营造轻松的环境。教师在幼儿进餐的时候放一些轻音乐，为幼儿创造一个轻松、自由的氛围，让他们能够更放轻松地进行进餐，感觉在幼儿园有如在家里一样，这样愉快轻松的状态...
文章不错《大班幼儿如何进行进餐》内容很有帮助